潮州 我早就想来了 品质纯玩高铁二天团

08：00请各位贵宾自行前往深圳北站集合，乘动D7422深圳北08:59—潮汕11:12(参考班次,以实际出票为准)；前往著名侨乡、历史文化名城—潮州；

潮菜在国际上是最好的中华料理

12：00享用午餐【风味原产地特色宴】

潮汕卤鹅肉、梅汁蒸海鱼、铁板猪颈肉、肉饼炒咸菜、达豪鱼丸汤、潮汕煎蚝烙、

炸普宁豆干、潮汕无米粿、XO酱菜头粿、蒜蓉炒青菜、金玉满堂红、时令水果盘、

美食点评：潮汕菜、潮菜，发源地广东潮汕地区，是中国四大菜系、八大菜系之粤菜主干，广东菜三大菜系之一，已有千年的历史，驰名海内外。潮州菜以昂贵著称，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全，有中国最高端菜系之称。潮州菜烹饪的最大特点是借重海鲜、主要烹调法有：焖、炖、煎、炸、炊（蒸）、炒、焗、爆、焯、烹、泡、扣、卤、熏、淋、烧等数十种。

潮汕文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。潮绣、潮雕、潮塑、潮剧以及功夫茶、等都是中华文化的瑰宝。14：00参观【潮汕非遗文化传承】隐藏在城巷里弄间的非遗手艺人，承载着潮汕悠久的历史文化和深厚的人文底蕴。他们从民俗、文化、建筑、人物、生活环境等不同的角度，对潮汕的城市形象进行全方位刻画和展现。“传统戏剧”、“传统音乐”、“传统民俗”、“传统工艺”等，研究视角和方法则各有特色：关于潮剧形成问题的基础研究；关于潮州音乐音律的独特，也有对潮乐演奏的通俗；发现历史渊源，有的则在历史文献里寻找当下民俗事项的源头和演变脉络；

温馨提示：由于疫情特殊期间，参观需提前预约。（导游会协助您预约，感谢您的理解和支持！）

15：30前往游览百载商埠【地标·小公园骑楼建筑】这里保留汕头最珍贵的老时光，漫步小公园的骑楼建筑，感受百载商埠的历史兴衰。上世纪30年代初建设的，树有“万国来朝”牌。1934年4月续建一座八角楼，红柱绿瓦，亭四周筑石椅，名为“中山纪念亭”，俗称小公园。小公园雅观倍增，独具一格。（老妈宫、中山纪念亭、南生百货、大清邮局、开埠陈列馆等等一批百载商埠的记忆）

亮点推荐：走进老城区，有兴趣的团友可自费寻觅隐藏在老骑楼中的民间美食；

【老妈宫粽球】是久负盛名中华名小食。以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子。老妈宫粽球最大的特色就是粽肉里有甜、咸双拼料馅；

【鲎粿】是潮汕地区特有的传统小食，最传统的做法是取鲎肉与米浆混合，加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，最后再经油浸高温烹制而成，极具特色乡土味。

【蚝烙】是广东省潮汕地方特色小食，台湾地区称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。

吃货们是不是忍不住马上去吃了顿牛肉火锅，什么牛舌、牛朴、匙皮，匙柄、胸口朥、三花趾、五花趾、吊龙、肥胼、嫩肉、双层肉、Q弹牛肉丸…还在嘴边回味无穷…难怪吃货们都说，没有一头牛能活着离开潮州！

18：00享用晚餐；【老字号正宗牛肉火锅】

鲜嫩牛肉2份、香甜肥牛肉1份、吊龙肉2份、五花趾1份、雪花肉1份、胸口朥1份、牛筋丸1份、牛肉丸1份、牛百叶或牛心管1份、牛腩或牛肚1份、炒素粿1份、玉米烙1份、糕烧地瓜1份、农家菜1份、粿条1份、面条1份

温馨提示：以上菜品全部吃完，不够可以加吃，吃到你撑着为止，保证大家吃好吃饱，切勿浪费食物，浪费按50元/斤收费。

美食点评：潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖，保证牛肉的绝对新鲜，正是这种现宰现卖的新鲜保证了牛肉的肉质鲜美。牛肉很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的，一定要手切，手切的要点也有很多，厚薄要适中，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻、嫩，有的师傅的风格是切厚，吃起来很有满足感，用潮州话讲叫做“饱喉”。而且切的时候一定要顺着肉的纹理，切法不同是会对口感产生很大影响的。

19：30前往入住【潮州紫莲森林度假村】位于潮州市湘桥区紫莲山森林公园，中国乌龙茶民茶之乡潮州凤凰山的重要一脉。紫莲山峦叠峰峙，形若紫莲绽放。清晨百鸟迎瑞气，傍晚林海纳祥光，春夏漫游，如处云端，秋冬登高，步移景换，俨若世外桃源，神仙境界。占地总面积10000多亩，总投资人民币10亿元，这里山清水秀，空气清新，负离子含量非常高，浓度最高达到每立方厘米几万个，被称为“天然氧吧”。远离城市的喧闹，是一处恬静、秀美的自然生态旅游区，集农业开发、科普教育、宗教朝圣、休闲度假、商务会议、旅游观光、自然养生、文化体验于一体的一站式旅游目的地。