土耳其共和国(土耳其文:Türkiye Cumhuriyeti,英语:The Republic of Turkey),简称土耳其,是一个横跨欧亚两洲的国家,北临黑海,南临地中海,东南与叙利亚、伊拉克接壤,西临爱琴海,并与希腊以及保加利亚接壤,东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要,是连接欧亚的十字路口。
周传雄的一首《蓝色土耳其》,让无数国人对土耳其的蓝心向往之。这蓝,不仅是“恶魔之眼”的宝石蓝,更是比蓝宝石更摄人心魄的海之蓝。土耳其三面临海,有着漫长的海岸线——北部黑海、南部地中海、西部爱琴海,再加上个内海马尔马拉海,注定了这个国度和蓝色的不解之缘。
而费特希耶,正位于土耳其南部,是紧邻地中海有着悠久历史的古城,距离另一个著名的海滨城市安塔利亚也只要3个小时的车程。这里美丽的海恰如其分的诠释了这蓝色的深度。
必体验的费特希耶跳岛游
作为土耳其的度假城市,费特希耶吸引的是其他土国城市和欧洲国家的游客,与安塔利亚相比,国人极少。在这里,第一要体验的必须是地中海的跳岛游。
随船划过蓝宝石般透彻的地中海,任海风拂面。如此纯净深邃的海水,水下十多米深的岩石通透可见。灵动多彩的小鱼游弋其间,在阳光下闪烁的波光中,如同游动在星空中一般。游泳和浮潜是跳岛游的是必不可缺的项目。带上一块面包,就会被千上万的小鱼包围着,色彩斑斓,摩擦到皮肤的感觉滑滑的,张开手,可以触摸到小鱼,无奈它们太机灵,根本抓不到。游船上秀色可餐的莫过于身穿比基尼的土国妹子,五官精致,身材火辣,皮肤白皙,又带着热情善意的微笑,让人陶醉。
相比于东南亚的跳岛,这个航线的特色之一是蝴蝶谷。蝴蝶谷是一个有瀑布的私人小岛。穿过它的海滩,正对着的就是一个沙漏状的峡谷,越深入就越窄,有隆隆的水声传来。谷中更是遍布粉色的夹竹桃花,如世外桃源般。峡谷中的路,基本是人踩出来的,保留着最原始的味道,泥泞湿滑,让人辛苦但兴趣盎然。穿过花丛,才会在最窄的尽头发现一条瀑布,水流不大但落差不小,水声在山谷中回荡。我们在谷中找寻蝴蝶,但并没有很多收获,后来才得知此峡谷是因为形似蝴蝶,而非蝴蝶众多而得名。
另外一个特色小岛就是基督教徒城遗迹。从船靠岸的水边就可以看到岩石房屋的遗迹,曲折而上,都是残缺的岩石建筑,依稀还可分辨出民居、库房、走廊,当然还有宏伟的教堂。这里从6、7世纪开始就是基督徒的避难所。当年的教徒为了躲避迫害不得不逃到这。最终都选在这山海间,听海涛声声,看潮起潮落,取内心的安宁,坚守自己的信仰。漫长的岁月,这里只留下一片残垣断壁,在如画的蓝天碧海间,更让人心震撼岁月的沧桑。
滑翔伞的天堂
费特希耶的滑翔伞继卡帕热气球之后,正成为土耳其最受欢迎的娱乐项目之一。穿过云层,俯瞰大海,像鸟一样飞翔的感觉吸引了越来越多的游客。
天蒙蒙亮,滑翔伞公司的中巴车就沿着蜿蜒的山路登山,滑翔伞的起飞场地就在山顶最高点的一个倾斜的坡面上。极大的落差导致气温比山脚骤降十几度,仿佛一下从亚热带地中海边到了到了寒带高原,让人不禁瑟瑟发抖。
每名乘客都会由一位教练带着,整理好伞具,就沿着斜坡逐渐加速。眼看要冲到崖边,风瞬间将滑翔伞撑开,飘向了山谷。随着脚离开地面,猛然有种失重的感觉,心也仿佛被抓紧,飞入九霄之上。当风向逐渐趋于稳定,滑翔伞也渐趋平稳。教练为了增加刺激度,会控制滑翔伞左右旋转,忽左忽右,不断的翻转变换着方向,在超重失重间快速转换,有点类似过山车。迎着初升的阳光,白云就在脚边流淌,仿佛触手可及。飞翔的感觉让人很是兴奋和激动。从高空看下去,一半是深海,一半是青山,中间就是金色的沙滩,梦幻非常。小镇、海滩、一幢幢的房子就像微雕模型一样出现在脚下。
滑翔伞继续穿云破雾,从山顶向海边飞去。海滩和帆船扑面而来,不知不觉间已经着陆。好似结束了一场梦,让人有些两腿酸软、头发晕。同伴间兴奋的分享着飞翔的感觉,大声的欢叫。
土耳其的旅行宝藏
全程每人共花费了13400,不包含购物。其中机票4300元,住宿2700元,吃1200元,土国境内的交通1700元,景点门票600元,娱乐2100元,签证900元。
具体攻略如下:
1.关于机票:
一般出国旅行,可以选择天巡网,总部在爱丁堡。类似于中国的去哪儿。可以一眼,找出自己想要的价格。还可以接受模糊查询,比如始发地点选择中国,而不必具体到某一城市。
其中从上海出发,直达航班只有土耳其航空。价格比较贵,至少在6K以上。
一次转机的很多,比如:
俄罗斯航空在莫斯科转机,
马来西亚航空在吉隆坡转机,
中国南方航空在乌鲁木齐转机,
阿联酋航空在阿塔图尔克转机,
新加坡航空在新加坡转机,
对于两次以上转机的,基本不在考虑范围,价格不低,又浪费时间。
一次转机的还有些其他欧洲国家的航空公司的,总的来说推荐,亚洲国家的,欧洲国家的小费习惯可能不适合大多数的中国人。具体航班,首先推荐中国南方航空的,在乌鲁木齐转机,路线直,时间短,最重要的是,经过我一年多的比价发现,价格最低。其次为马来西亚航空,价格也较低,但370还没有找到,所以大家酌情考虑。再次为俄罗斯航空,但是要保护自己的行李。
2.关于签证:
土耳其纸质签证
土耳其电子签证
区别及利弊:
3.关于住宿:
有人经常纠结于到底是提前订好酒店还是现找。我的经验是,旺季提前订好,淡季现找;经常出去玩,会讲价的现找,没什么旅行经验,还是乖乖提前订好。
具体的酒店,每个人有自己的喜欢。一般来说都是一分钱一分货。价格高低都是有道理的。Booking上我会选择8分以上的,去哪儿网上我会选择4分以上的。
4.关于手机卡
对于要不要更换手机卡这个问题,我觉得出去玩,最好可以安心享受这个玩的过程。能不接打电话是最好的。土耳其的酒店,餐厅里基本都是有免费WIFI的,如果不需要及时分享信息,足够用。
5.关于货币
土耳其的货币和里拉,在中国不能直接和人民币兑换。可以先兑换成欧元,到了伊斯坦布尔再兑换成里拉。或者带着一张华夏借记卡,到四叶草银行里,直接取里拉。最推荐的方式是两者结合起来,万一一时间找不到银行,也不用太着急。
6.关于购物
土耳其8个城市走下来,个人认为孔亚的纪念品最便宜,在不用讲价的条件下。至于值得购买的东西
纪念品:冰箱贴,明信片,手工盘子,
食品:各种糖果,土耳其茶叶,水果茶,香料
生活用品:茶杯套装,台灯,海泡石烟斗,手工小刀
价格差别很大,购买时还是要货比三家。
另外,土耳其的衣服比较便宜,可以在独立大街上淘上几件。
7.关于美食
因为是西餐,主要从几个方面来描述下,前菜,主菜,甜品,及饮料:
土耳其的前菜主要是汤和色拉:
汤主要以卡帕多西亚的瓦罐牛肉汤最出名。夸张的是,这个罐子是一次性的,吃的时候就要敲碎。很多店的门口都会放上用过碎片,来展示自己的小店是受欢迎的。
还有个是番茄黄豆汤,用番茄熬制的汤汁煮上黄豆,很合中国人的口味。
色拉是用几种蔬菜混合的,只是不清楚是什么菜,配上酸酸,辣辣的酱,很是爽口。
土耳其的主菜主要是各种
烤肉丸,切碎的牛肉混合而成的。价格相对便宜。
烤牛排,这个在土耳其算是很贵的一道菜。似乎哪个国家牛排都不便宜,好吧。
烤鸡腿
烤鱼,非常新鲜,味道极赞
土式的炒肉
孔亚的特色菜:
土耳其小饺子,我们一共吃过两次,两次的做法是不一样的。第二次的时候,感觉很清淡,要了个柠檬,就好像蘸了醋一样。
土国的铁板牛肉
各种炖菜,鸡肉,牛肉
意大利面
主食:
这边的主食主要是面包,和烤饼,米饭很少。
一般来说货面包和烤饼都是免费的,可以畅吃。
甜品
土耳其冰淇淋
街边有很多售卖冰淇淋的小亭子。售卖员都是敲着上面的铃铛,来引起大家的注意。这里的冰淇淋的粘性超级好,一般卖货的小哥都是一般表演着着花样,一边和来买东西的人开玩笑。看似好像他盛好要给你了,可能手一翻,又拿走了。这样可能会持续了几次,才会真的拿到。所以来这边买冰淇淋不要急,也不要恼,就和他一起玩下就好了。
香蕉船
餐厅里很普及的甜品,味道很赞。其中的原因之一就是,所有的步骤都是现做的,包括里面的冰淇淋和淋上的一点点的巧克力。当热的冰淇淋遇到冷的巧克力的,散发出来的味道是很诱人的。
米布丁
味道很特别,香香甜甜的,
甜丝饼
蛋糕店中的甜品
饮料:
土耳其红茶
土耳其人每天都要喝上几杯红茶。开始我们不知道如何饮用时,很是不喜欢。因为味道太重,后来才知道,原来茶叶要泡制很久,所以味道很重。饮用时应该到玻璃杯的一半,加上一半的开水,再放上几块糖,这样就很清爽了。每天吃过大鱼大肉之后,来上一杯红茶,很是舒服。
土耳其水果茶
水果茶有几种,像苹果茶,香蕉茶,石榴茶等,是浓缩的冲剂,加上调制而成。喜欢的人是很喜欢,我感觉一般,可以尝尝。
这是我喝过最重口味的饮料,又酸又辣又咸,挑战了我对饮料的底线。喜欢重口味的人,一定不要错过。
本土果汁
主要由橙子,苹果,樱桃等,灌装的浓缩果汁,果汁含量的比重还是很高的。喝起来口感不错的。据说国内还没有这个技术。
全球统一的品牌
例如可口可乐,百事可乐,红牛功能饮料之类的。包装和中国的不一样,口感基本相同。
路边小吃
首屈一指的当然是旋转烤肉,每隔几步就可以看到一个
贝壳饭
在贝壳中放上米饭,一起蒸熟,蘸上柠檬,味道很特别。
土耳其地跨亚、欧两大洲[2] ,在政治、经济、文化等领域均实行欧洲模式,是欧盟的候选国。宪法规定土耳其为民主、政教分离和实行法制的国家[3] 。 土耳其外交重心在西方,在与美国保持传统战略伙伴关系的同时加强与欧洲国家的关系[4] 。土耳其是北约成员国,又为经济合作与发展组织创始会员国及二十国集团的成员。拥有雄厚的工业基础,为世界新兴经济体之一,亦是全球发展最快的国家之一。
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